Sušené huby

od MaMa Natura

Konzumovať huby znamená zdravo sa stravovať. Popularita húb stále rastie pre ich účinky na zdravie, ale aj napriek tomu je informovanosť o priaznivých účinkoch húb veľmi malá. Huby obsahujú bielkoviny, sacharidy, stopové prvky a mnohé iné zdraviu prospešné látky. Sú bohaté na celý rad vitamínov, niacín, aminokyseliny a niektoré mastné kyseliny. Huby sa používajú na liečenie rôznych chorôb, podporujú imunitný systém, pôsobia ako prevencia proti niektorým chorobám. Známe sú ich preventívne a liečebné účinky pre kardiakov, diabetikov, alergikov, astmatikov, pri problémoch s metabolizmom, pri zápaloch, kĺbových a kožných ochoreniach, ako aj pri liečení nádorových ochorení. V našej krajine sú huby už tradične veľmi obľúbené a využívané v kuchyni. Huby sú nevyčerpateľným zdrojom chutí, zloženia a vôní. Vôňa sušených húb je nenapodobiteľná a spôsobujú ju aromatické látky, ktoré sa uvoľňujú pri príprave jedál. V čerstvom stave je táto vôňa menej výrazná, no vysušením sa akumuluje nakoľko na jeden kilogram sušených húb ( podľa jednotlivých druhov ) potrebujeme 11-13 kg čerstvých. Ich použitím môžeme zmeniť chuť obyčajného jedla na pochúťku pre labužníkov. Aj keď sa jednotlivé druhy zložením líšia, obsahujú vysoký podiel vlákniny. Obsahujú značné množstvo bielkovín, nízky obsah cukrov a tukov a tak ich možno zaradiť do kategórie nízkokalorické potraviny. Pri pestovaných hubách je vôňa a chuť potlačená látkami, ktoré posilňujú obranyschopnosť organizmu. Nevýhodou húb je ich ťažšia stráviteľnosť, preto ich neodporúčame podávať deťom do 6 rokov.

Produkty: Sušené bio dubáky, sušená bio hliva, sušená bio zmes

Balenie: 50g